东塔名“镇国塔”,咸通六年(公元865年)建成五层木塔。前后经过几次毁坏与重修,易木为砖。至嘉熙二年(公元1238年)易砖为石,前后经10年才完工。塔通高48.24米。塔壁使用加工雕琢的花岗岩,以纵横交错的方法叠砌。稳固的基础,使这座重达1万多吨的建筑物虽经历 700多年风霜雨露而巍然不动。公元 1604年的八级地震,也无法摇动它的根基。

    石塔不但坚固无比,而且造型精致。塔顶有八条大铁链,连结八个翘角与刹顶,显得气势磅礴,紫气飘摇。每一层塔壁上还刻有十六幅浮雕,共计 80幅栩翎如生的人物雕像。东塔已于 1997年人选全国四大名塔邮票。

    西塔名“仁寿塔”。五代梁贞明三年(公元 917年)建此塔,初名“无量寿塔”。前后经毁坏与重修多次,易木为砖。至宋绍定元年至嘉熙元年(公元1228-- 1237年)易砖为石,先于东塔10年建成。西塔通高44.06米,略低于东塔,其规模与东塔几乎完全相同。唯男性有须观音及猴行者浮雕引起游客与学者的广泛兴趣。

    泉州开元寺石塔是我国古代石构建筑瑰宝。从石塔的建筑规模、形制和技艺等方面来看,都可以说得上精妙绝伦。它不但在中国石塔中堪称佼佼者,在世界上也是首屈一指的。现在,东西塔已成为泉州的象征。即使是没有到过泉州的人也常在说:做人要“站着像东西塔,躺着像洛阳桥”,可见东西塔在他们心目中的份量。