">雕刻是雕、刻、塑三种创制方法的总称。指用各种可塑材料（如石膏、树脂、粘土等）或可雕、可刻的硬质材料（如木材、石头、金属、玉块、玛瑙等）上创作形象的一种艺术。
　　
　　雕刻技法，就是雕刻创作中作者对于形象和空间的处理手法。这种手法主要体现在削减意义上的雕与刻。可分为：圆雕、浮雕和透雕几种。
　　
　　一、
　　
　　我国的石雕历史悠久，有古老的传统和广泛的基础，龙门和云岗石窟，历代帝王陵墓前的石人石马，庙宇、衙门前的石狮子，都是传统的石雕艺术。唐朝“昭陵八骏”是古代浮雕艺术的代表。
　　
　　我国最为著名的石雕：福建的寿山石、浙江昌化鸡血石和青田石，并称为我国三大佳石。
　　
　　寿山石雕：因产于福建省福州市北郊寿山村而得名。寿山石的色泽有红、黄、白、紫等色，其特点：质地脂润、色彩瑰丽、晶莹如玉、透澈细嫩，水纹杂错、柔而易雕，是工艺石雕、篆刻的绝好材料。
　　
　　寿山石中最名贵的：是田坑石，又名田黄石。其石质色如蒸栗，价值与黄金相当。故有“一两田黄一两金”之说，被誉为“印石之王”。
　　
　　寿山石雕题材有陈设品和实用品，其中寿山印章是文人雅士追求的艺术珍品。
　　
　　青田石雕：产于浙江省青田，与寿山石雕齐名。青田石有青、红、黄、紫等色。
　　
　　其特点：色泽光润，质地细腻，脆韧相宜，极宜精雕细镂。青田石雕作品因材施艺、依形布局、栩栩如生、精巧传神、玲珑剔透、形体清晰、层次分明、浑然天成，充分了挥了青田石质的优异特性。
　　
　　青田石分：彩石、冻石、纹石三大类，以冻石为名贵。
　　
　　昌化鸡血石雕：产于浙江临安县的昌化，以其色红如鸡血，故名。鸡血石属叶蜡石，是一种含鲜红色辰砂的特殊冻石。该石硬度不高，加之色彩艳丽，光泽晶莹，内质温润，极易制用印章，最受收藏家与篆刻家珍爱。
　　
　　浏阳菊花石雕：产于湖南省浏阳。菊花石天然生成有菊花纹如菊花，象植物中的菊花一样千姿百态。形状各异，石料本身就很名贵。菊花石雕就是利用石料天然的菊花花纹及色泽，将其雕刻成菊花，雕成艺术品诩诩如生、高雅别致，是一种风格独特的工艺品。
　　
　　
　　二、玉雕：
　　
　　我国是世界上著名的玉器工艺品产地。
　　
　　广义的玉器：是指白玉、青玉、碧玉、翡翠、玛瑙、红蓝宝石、水晶、绿松石、芙蓉石、岫岩、珊瑚等为原料而制成的工具、装饰品、祭品和陈设品等。玉石质地硬，色彩绚丽，奇形异态，温润晶莹，稀世难求。
　　
　　我国玉器主要产地：有北京、上海、江苏、广州、辽宁、新疆等。人们把玉看作是高贵尊荣的标志，并有“黄金有价玉无价”之说。
　　
　　我国的玉石材料：还有江苏省的水晶及台湾省的珊瑚等。东海县的水晶储量、产量和质量均居全国第一，素有“水晶之乡”之称。所产水晶杂质少、品种全，故有“东海水晶甲天下”的美誉。珊瑚：产于热带、亚热带的海洋中，它既可作为贵重陈设品，也可制成首饰或工艺品。台湾珊瑚产于台湾省周围的海域，颜色五彩缤纷，以桃红色品质最优。全省珊瑚产量占世界总产量的80%，其中澎湖又有“珊瑚之乡”的美誉。
　　
　　北京玉器：以立体造型为主，艺人们巧妙地利用玉石的自然形状、质地、纹理、颜色和透明度，创作巧夺天工的艺术珍品。
　　
　　作品特点：是结构严谨、章法得体、用色绝俏、工艺精湛，造型朴实、生动大方，神态逼真。
　　
　　主要品种：有人物、鸟兽、瓶、炉等。
　　
　　江苏玉器：产于江苏苏州，始于宋代，至明清最盛。
　　
　　其特点：江苏玉器沿用传统技艺，选料严密、因材施艺，量料取材，讲究造型，图案精美，以雕镂精细著称。
　　
　　产品品种：以小件器皿为主，以瓶、炉见长，富有浓厚的民族风格和地方特点。
　　
　　上海玉器：上海玉器主要有四大类，即炉瓶、人物、飞禽走兽。其中以炉瓶最为著名
　　
　　其特点：它以稳重典雅的造型，古朴精美的纹饰，富有浓厚的青铜器趣味，在玉器行业中独树一帜。
　　
　　新疆玉器：新疆玉石雕刻多数是薄胎器物，品种有盘、碗、盒类等。（务必记住）
　　
　　产品的特点：是做工细致、规矩，图案和造型具有少数民族的特点。

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